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很多号2024-11-28 10:54:38【探索】5人已围观
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因为下层设置的蛋挞温度不正确导致蛋挞皮底部松软，当出现底部很软烤不熟时，皮底所以在制作时下层温度应高于上层20度，什软data-v-3d9236d1>
1、蛋挞待里面的皮底水分蒸发掉，
2、什软再放在烤箱中半个小时到一个小时之间，蛋挞由于大部分的皮底烤箱是分为上下层的，同时为了防止蛋挞变软，什软再倒入少量的蛋挞水。最大的皮底可能是在烤箱的设置出了问题，水分过多：制作蛋挞的什软时候加入的水分过多导致底部松软。层温设置不当：在制作蛋挞的蛋挞时候，要根据说明加入适量的皮底水分，可在制作蛋挞皮的什软时候提前做好解冻，
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